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曾經少女的莉莉人,是活著Viva年代的小迷妹~
一起成長到現在,對喜歡精研廚藝又充滿熱誠的Chef.Nic 亦同樣欣賞^^

今年中秋前夕,有幸收到邀請出席<鋒味中秋試食會>,當然很想去支持一下^^ 誰不知還有意外的驚喜呢!!




甫入場就看到非常吸睛的Chef.Nic 人形紙板,大家也忍不住互動一番>D<
(請原諒我忘記了食藥,而且周圍其實人來人往......\(^D^)/)





場內放滿了各式的鋒味曲奇食品供大家品嚐❤
除了經典的”甜酸苦辣”鋒味特色曲奇外,港式茶餐廳曲奇也很有”趣味”呢^^





中秋臨近,今次的主角當然是中秋必備的食品 - 月餅

此款由Chef.Nic 謝霆鋒研發「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」融合了被譽為「意大利玫瑰」的上等巴馬火腿,配以優質湖南湘蓮精心製成的清香白蓮蓉,採用精選頂級鹹蛋黃烘焙,層次豐富,甘香味濃。





當日Chef.Nic還驚喜現身呀(歡呼聲)





一向有膽識有想法,喜歡將中西文化結合的他,為大家介紹著新作品 “鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅”,並與大家交流試味感想❤





「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」是以口感柔軟,脂肪分佈均勻的上等巴馬火腿,磨碎後放在幼滑清香的白蓮蓉裏,加上頂級鹹蛋黃,每一口都能吃到蓮蓉、火腿及鹹蛋黃等材料,口感豐富,有層次又滋味。





這個創新的火腿月餅配搭,令我想起傳統不是有金華火腿月餅嗎?
不同的是傳統的金華火腿月餅都是五仁餡的,口感結實而且味道都比較濃厚,容易飽膩。

而「鋒味巴馬火腿蓮蓉月餅」以咸香適中的巴馬火腿配上白蓮蓉及鹹蛋黃,中西合璧的鹹甜互相配襯,味道不會太濃太膩,而又有傳統月餅的鬆軟口感。
月餅不會太大,與家人朋友分享,份量適中^^ 即使吃了¼個,好像也不會感到太罪惡呢>D<





「鋒味月曲奇(牛油味)」以鬆脆曲奇外殻,內餡配上鹹香粒粒蛋黃及清香蓮蓉烘焙,口感鬆脆有層次感。 以革新、反傳統的方式,將月餅與曲奇的特點混合,大大擺脫了傳統月餅的固有形象,感覺新奇又有驚喜~ 
可能是鹹香蛋黃的原故,出奇地有像鹹蛋肉鬆的味道呢^^ 別有一番風味!! 





現場還有鋒味巴馬火腿蓉月餅的主要創意材料 - 意大利Parma Ham 
巴馬火腿的特色小食呢!! 
咸鮮帶油香,柔軟又有口感,佐酒配香檳都一流呀^^





Parma Ham 雖然很適合佐酒,但是月餅嘛,當然是配上中式靚茶,寧神消膩才是絕配啦!!

今次活動認識了今年正式登陸香港的茶銘品牌 - TEA-7th茶老七 
品牌致力將茶帶進都市人的生活,讓更多人認識慢活理念,同時希望將茶藝推廣至更年輕的一群,讓中國茶的傳統得以傳承。





茶老七產品的包裝設計及用色都很年輕有活力,擺脫一貫中式茶葉的傳統感覺。

融合中式元素,設計時尚奪目的禮盒設計,原來是茶老七與著名插畫師 Mickco Chan合作推出的昔歸雲南古樹普洱生茶禮盒,寓意著「慢活、享樂、偷閒、歡聚」4種喝茶的精萃,不單為傳統茶藝添上新意,亦令昔歸普洱更具收藏價值。





品茶角落的長桌上放著紫鵑紅茶、金邊玫瑰花茶、皇牌單叢烏龍系列:蜜蘭香、銀花香、老叢拓富等。
一次過的細細品嚐下,感受到每款茶葉的茶香及湯色都各具特色。





自帶優雅氣場的茶藝師為大家介紹著茶老七的皇牌茶品,並示範沖泡的技巧,讓眾人都能享受片刻的慢活精粹。





鋒味2018年隆重推出「鋒味.盈月禮盒」
配以全新包裝設計,精美又有格調,與家人朋友分享都甚具心意^^







「鋒味.盈月禮盒」

- 鋒味巴馬火腿蓉月餅 4件 及
- 鋒味月曲奇(牛油味) 2件

標準價 $328
優惠價 $278 (由‪8月21日至9月24日止‬)





更多産品及品牌資訊,請瀏覽: 
Website : http://www.chef-nic.com/
Facebook專頁:https://www.facebook.com/chef.nicnic/

TEA-7th茶老七:https://slower-pace.com/




Thx and Kiss

活動及產品由品牌提供

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“食個tea”對香港人來說已經是日常生活的一環^^

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可能很多香港人都會覺得,”香港景點”是給遊客去的吧!! 

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到西貢吃海鮮~ 可能有不少來港旅遊的遊客們來都有試過,但身為香港人的我竟然沒有經驗,說出來也讓人見笑呢 ~!! 適逢一眾朋友們聚會到西貢吃海鮮,終於令我有機會一試了^^

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從小到大,莉莉人對麵食的喜愛都比米飯多!! 每次莉莉媽問道:「想吃飯還是吃麵?」,我都必定回答:「麵!!!」

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正值春天,又是為夏日的健美身形作出準備的時間!!

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難得一群好友聚頭,約齊腳已實屬難得,吃什麼我也沒什所謂^^

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嘩嘩~~~ 終於有機會吃韓式的蒸海鮮塔呀^^

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繼上次跟朋友到銅鑼灣的西餐大排檔吃了個好評不絕的晚餐後,這次又再encore ,來到位於尖沙咀的另一間店CHEF STAGE de Eddy Chu~ (朋友說他們是同一家的!!)

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夏天快到了,吃貨們在家中,除了雪糕冰品外,還有很多既涼快又可以滿足為食慾望的選擇啊!!

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跟朋友相約在西餐大排檔,餐廳名字很有趣,令人迷思>D<

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對Mövenpick的最大印象,當然是他們家的美味雪糕啦~!!!

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