莉莉人的部落格

今晚跟朋友相約了去吃日式拉麵(這陣子怎麼都瘋狂地吃拉麵呢!??)

很多特式的拉麵店都是店面小小，位置窄窄的，這武士拉麵也不例外，單排式面向廚師吧枱，背後只有半條路通過~ 

豐臣將軍拉麵 (四國香葱油湯底) $98

我追隨的豐臣將軍外表看來非常吸引❤香葱油真是香氣逼人呀!!

鮮味濃郁的豬骨湯底，不會越吃越咸，感覺也不會很油膩。

麵條很爽口彈牙~ 半熟玉子非常溏心，蛋黃半融口感很讚呀^^ 

連叉燒也很合我的心意❤瘦多肥少，厚薄剛剛好，口感柔嫩有彈性，很讚呢！

很有興趣地試了前方的醬料~

左： 其實不太清楚是什麼，不過每碗麵也浮著這些黑點點的油，味道很香啊！是秘製黑蒜油嗎？

右：「武士店長」特製魚油，話說可以提升魚介味道，不過怕味道會很混亂，所以只試了2小滴=_=" 說不出個所以來~ 

味道各方面都不錯，就是坐得不太舒適，背後不時有員工或客人經過，甚至需要移前座位讓出空間，實在令人有點不勝其煩呢，個人不太習慣~!!

拉麵晚餐後，我們直奔甜品了^^

Tokyo Secret 味之藝術位於人流甚多的加連威老道中段小街內，店前不時會圍繞著一群等候的顧客。

特式雪糕丶特飲等只是兩個燈箱的選擇，但都足以夠讓我想個半天了！ 

抹茶口味quota給了綠茶如空氣的綠茶控好友^^

京都小山園抹茶 $36

雪糕嚴選了京都知名的久丸小山園抹茶，好友選擇了加配十勝紅豆栗子。

原來抹茶雪糕還有特濃抹茶口味可以選擇，不過當晚已經售罄了。

這個正常程度的抹茶雪糕味道已經非常香濃，抹茶味很清香，加上綿綿質地的紅豆栗子蓉，味道很夾的，不過紅豆栗子蓉稍甜了點。

楓之火焰 $46

選了這個主題特效雪糕，主要是想試試爆炸糖加雪糕的效果。

賣相真的有如火山一樣，山頂有"噼嚦啪喇"的爆炸效果❤ 十分有趣盞鬼^^

話說是秘傳米芝蓮總廚秘方，以原粒香滑榛子口味雪糕加上法國紅桑子汁。

味道與金莎朱古力內的榛子味非常相象啊！

酸May may的紅桑子汁及爆炸糖讓雪糕不至越吃越膩。

我發現最好吃的，原來是雪糕底層鋪著的焦糖爆谷，由於被焦糖包裹著，所以即使泡在雪糕裡一段時間，都仍能保持甘香鬆脆呢！

Tokyo Secret 味之藝術是沒有座位的，客人們只能買走邊行邊吃，或者站在附近吃完才走。不過近日天氣出奇的熱，雪糕融得非常快，我們吃雪糕時也要和時間競賽，搶在融化前吃掉，結果我們還是輸了，最後有差不多1/4杯已經化成特飲呢>•<

Tokyo Secret 味之藝術 (尖沙咀)

地址 : 尖沙咀加連威老道52號地下C鋪