莉莉人的部落格

Café 100 Chinese New Year Afternoon Tea Set
Café 100 新年下午茶
Savory Item

• 迷你粟米雞肉沙拉軟包
• 藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包
• 迷你松露忌廉雞肉酥

Sweet Item

• 椰子撻
• 草莓芝士蛋糕
• 紅桑子朱古力蛋糕
• 意大利芝士蛋糕
• 英式鬆餅配奶油忌廉及自家製果醬

中式古董抽屜層架上放著8款精緻的鹹甜美點，春節氣氛的造型非常可愛有趣❤



意大利芝士蛋糕

首先吃個甜點吧!!
先從這個意大利芝士蛋糕入手，插著的幾片朱古力薄片令我很有驚喜，口感薄脆又美味，不止是裝飾而已^^
Tiramisu 口感輕盈滑溜，沒有太濃的酒味，感覺比較清新！



迷你粟米雞肉沙拉軟包
軟包入口非常鬆軟，雞肉沙拉配上粒粒粟米，軟滑與顆粒的口感很有層次，感覺清新^^

藍蟹肉胡桃南瓜歐芹雜穀包
其實吃了也不太清楚是什麼餡料，就是知道芝士味非常香濃，很惹味!! 覺得很適合做佐酒的小吃呢^^





草莓芝士蛋糕
冬天當造的士多啤梨很香甜，厚實的芝士蛋糕很是我杯茶，口感黏糯濃郁，芝士奶香味滿佈口中，cheese cake迷一定要試試!!




英式鬆餅配奶油忌廉及自家製果醬
英式鬆餅配外層厚實不失鬆化，內梩是軟綿的口感，配上如雪糕一樣滑溜的奶油忌廉，絕對飽肚!!!




迷你松露忌廉雞肉酥
香噴噴的迷你松露忌廉雞肉酥，有松露及酥皮的香氣，一口咬下能感受雞肉餡與酥皮的多重口感，內餡味道豐富，很滋味耶!!!




紅桑子朱古力蛋糕
蛋糕小巧精緻，以古代金錢作點綴，很富節日氣氛呀^^ 橙橙金金的朱古力金錢味道也不錯，帶有點橙香味呢!!
朱古力蛋糕非常香濃，外層是綿滑的朱古力mousse，味道不會太死甜，是帶有微苦甘味的優質朱古力感覺，伴著酸甜的紅桑子，味道非常配合!!

椰子撻
椰子撻上有一個迷你金元寶，造型非常應節又可愛^^ 這個跟的金錢一樣，都是味道不錯的橙香味朱古力呢!! 相信是寓意大家於新一年財源廣進、金銀滿屋、甜甜蜜蜜吧！





椰蓉很有口感，顆粒都比較幼細，味道比起一般的椰撻更順口，沒有過份的甜膩感!!




High tea又怎能少了tea呢!! 
不過鐘情咖啡的莉莉人還是抵不住叫了個Cappuccino >D<



泡沫咖啡 Cappuccino 
標誌性的Café 100 字樣，少不了又是一輪相機先食>D< 

Cappuccino味道甘香，是不錯的選擇啊!





與好友們的歡聚時光眨眼即過，看到太陽下山的magic moment ，大家都非常陶醉又滿足呢!!





亮燈後的Café 100，繁星點點的更有情調啊!!




下午茶飽覧了香港日間及黃昏的美景，又品嚐到精緻的輕食美點，真是非常超值呀^^ 
下次有機會再來，一定要試試晚餐睇夜景!!



「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong新春2人下午茶」
將於2018年2月1日至2月28日下午2時半至5時供應[2]，套票將由1月29日起以優惠價港幣598元 (不設加一服務費) 於天際100官方網站發售 (已包括天際100標準門票2張及2位用下午茶) 。


更多詳情，請瀏覽：
https://sky100.com.hk/zh-hant/special-offers/cafe100_afternoon_tea/


Thx & Kiss


口味難測，以上純屬個人味覺分享^^
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