莉莉人的部落格

人多的飯局不想就來就去，相信火鍋會是其中一個解決方法！不過吃得多，人也會"咀刁"了， 太普通的火鍋相信會滿足了吧！

今天一群人的來到了深水埗的鍋居火鍋專門店，聽說不錯的啊~ !!

先來個火鍋必做的混醬活動！

店家大大力推薦的椰青礦泉水走地雞煲(半隻) 

蕃茄菠蘿牛腩湯

非常有趣的配搭，酸may may 的紅色湯底令人食慾大增啊^^

在還未開動前，來點小食吧！

這個泰式炸皮蛋很好吃啊！連平日不沾皮蛋的莉莉人也吃了兩片，原來泰國的皮蛋跟平日大家見到啡黑色是不同的，它好像檸檬色的啫喱，而且沒有那陣我不喜歡的皮蛋味，加上超彈牙蝦膠，非常正斗！

炸魚片- 很香口彈牙，不過有點油膩。

炸小雲呑-  細細粒的一口size，內裡飽滿的蝦肉餡料，跟皮蛋那個一樣爽口彈牙！

頂級手切肥牛- 雪花分佈非常漂亮，大大片的很有口感，沒有牛肉的騷味 ^^用蕃茄菠蘿牛腩湯來灼，味道非常的夾呀！

美國桶蠔大大隻的飽滿得沒有話說，非常新鮮呀！ 

桂花蚌及珊瑚蚌都很新鮮爽脆。

發覺鍋居的自家手打丸類都很有功力，手打蝦丸及手打芝士牛丸都非常爽滑彈牙，芝心牛丸的流心芝味非常濃郁呢！

午餐肉- 除了厚切吸引外，味道只是一般。

特製水餃王- 很飽滿的一大顆，內有大大粒蝦肉餡料，比很多粉麵專門店的美味啊！

女孩子的火鍋聚會，當然不會一面倒的肉類~菇菌蔬菜平衡一下是少不了的！

厚肉的冬菇及雞脾菇都是非常有咬口的~

萵荀片青翠的綠色很漂亮吸引呀^^與鮮淮山片都是消新爽脆之選，大家吃過萵荀片都讚！

皇帝苗- 籃子裡的皇帝苗很像盤栽啊^^是皇帝菜的幼嫩版。

竹笙- 很少會看到這種大size又厚身的竹笙在火鍋區出現呢！超吸湯汁又爽脆，非常正！

鮮腐竹- 大大片的size很有口感呀，挺有豆香味的，吃罷很滿足呢！

蜂巢冰豆腐- 口感很正斗，吸湯之選！