與好姊妹的相聚，又來到觀塘區尋美食了^^
來到在APM旁邊，地點非常便利的魔膳工房~
在觀塘區工作的朋友原來也有吃過，而且印象不錯呀!!!
雖然要行樓梯，不過上一樓而已，當做餐前小運動也ok~
內裡環境也不錯，不太像一般工廈餐廳。
我們一行3人，本來希望多留空間吃甜品，想點2個set dinner share，不過原來按人頭計，沒有點set dinner的人要付好像是$80的沙律吧費用，即使不吃也要付呀~!! 感覺不太化算呢>•<
好吧~我們就叫了3個dinner set! 看到價錢不算便宜的，心想應該不賴吧~~~~
而Salad Bar 那邊不算太吸引，只是隨便夾了些蔬菜~
沙律蔬菜也挺新鮮爽脆的。
餐湯有西蘭花忌廉湯及意大利雜菜湯，而麵包也有數款選擇。
我選了意大利雜菜湯，味道挺不錯的，又不會太鹹。
越式香茅雞中翼 $48/5隻
小食我們叫了越式香茅雞中翼 。
雞翼外皮煎得金黃漂亮，雞肉亦很嫩滑，香脆表皮帶點香茅的味道，很惹味呀^^
蟹肉雜菌意大利飯 $188
主餐我自己點了這個蟹肉雜菌意大利飯
上面這粒"炸釀蟹餅仔"!??不錯呀，很香口，有點炸軟殼蟹的感覺。
意大利質感很濃很creamy, 飯煮得太濕了，而且味道偏咸，吃完第二天可以會大水腫呢>•<
幸好這個餐飲的熱桂花蜜花茶也不錯，不會太甜，非常順喉呀^^
巴西豬鞍意大利黑醋汁 $208
嚐了一片朋友叫的巴西豬鞍，挺厚片的，沾了點意大利黑醋汁吃不會太膩~
這豬鞍肉沒有什麼肥膏脂肪，我吃的這片是瘦瘦的，雖然肉質不會乾靱，但沒有什麼驚喜。
這裡有不少創意甜品，看menu已經感到很有趣，忍不住點了2個>D< (明明已說很飽了⋯⋯)
茉莉花燉蛋配雲呢嗱雪糕，分子玫瑰，新鮮香橙 $48
整個甜品最有趣的就是分子玫瑰，猜到在那裡嗎？>D< 就是那片透明啫喱呀~真的是有玫瑰味呢！
不過燉蛋上的脆面焦糖厚厚的，吃了一口已經甜到漏了>•<
心太軟配新鮮什啤梨，加露娜雲呢嗱汁，血橙魚子，威士忌雪糕 $63
甜品放在色彩斑爛的碟子上好像藝術品一樣，非常漂亮呀^^
心太軟流心度不錯，可能淋上了加露娜雲呢嗱汁所以感覺略甜了一點。
有趣的血橙魚子比想像中普通，只覺得是甜味的啫喱糕粒粒(是心太軟甜得影響味覺嗎!??)
反而那冰凍香甜的威士忌雪糕才是我最喜歡的亮點呀^^ 味道很夾很特別呀~ 相信吃一球也不會醉吧>D<
雖然甜品很有創意，食物也算OK的，但基於對價格LEVEL的期望，整體感覺有點落差呢(-_-)
魔膳工房 (觀塘)
地址 : 觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室
Thx & Kiss
口味難測，以上純屬個人味覺分享^^
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